Vitamine für Körper Geist und Seele
Viele bezeichnen die Insel La Palma als Vitamin für Körper und Geist. - Sie haben recht. [...lesen]
News Ticker
Kulinarische Insel
Essen und Trinken auf den Kanaren. Neuigkeiten für Kulinariker. Informationen zum Nachtleben, Bars, Restaurants und alles was sie probieren sollten weil es ihren Gaumen entzückt – oder auch nicht.
La Palma ernährt sich Lokal
Bio Lebensmittel sind Müll und der palmerische Bauer besticht durch beste Qualität. – jetzt Umdenken! [...lesen]
Kostenlose Zauberwurzel
Vielseitige Wurzelknolle mit Heilkraft und Gewürznoten. Frischer Ingwer aus La Palma belebt Körper und Geist. [...lesen]
Altes Futter für junge Leute
Faltige Papas Arrugadas: Kanarische Kartoffel mit langer Tradition und gastronomisches Wunder. (Information, Rezepte, Tipps) [...lesen]
Churros leicht, schnell, lecker
Wenn Sie Diät halten möchten, – dann wird es jetzt Hässlich. Alle anderen sollten sich den Genuss nicht entgehen lassen. Churros ein Genuss. Das beliebteste Gebäck [...lesen]
Papaya verblüfft als Multitalent
Weshalb schon Kolumbus von Superfood beeindruckt war und weshalb eine exotische Frucht La Palma erobert. [...lesen]
So schmeckt La Palma
Essen auf La Palma kann ein Abenteuer sein. Bars und Restaurants haben sich auch auf unserer Insel weitgehend auf ausländische Gaumen eingestellt. Der Engländer bekommt [...lesen]
Fischkroketten echt lecker
Croquetas de pescado beherrscht auf La Palma jede Hausfrau und wer auf der Insel urlaubte sollte sie kennen. Deshalb hier ein weiteres Rezept aus der Nachbarschaft. Dass die [...lesen]
Traditionelle Keks Rezepte
Kanarische Kekse selbst backen. Leckereien für Zwischendurch einfach mal selbst backen. Galletas de Mantequilla (Butterkekse) und Galletas de avena y almendras (Mandelkekste [...lesen]
Drago Whisky aus La Palma
Der gemischte Drache von Aldea. Wer an Whisky denkt, sinniert über amerikanischen Bourbon, Irish Wiskey oder den populärsten Geist der Welt aus Schottland. Whisky, das Wort [...lesen]
Gofio Brot einfach selbst backen
Pan de Gofio einfach und schnell selbst gemacht. Gofio Mehl verleiht frisch gebackenem Brot eine ganz besondere Geschmacksnote mit leichtem Röstaroma. Hausgemachtes Brot mit [...lesen]
Traditionelle Gerichte einfach nachkochen
Gofio escaldado und Tortilla Calabaza. Heute eine Vorspeise die schon die Guanchen glücklich machte und eine Einfache aber leckere Nachspeise mit großer Beliebtheit auf den [...lesen]
Nispero für Genießer
Wild und Kultiviert, Nispero ist wertvoll. Obwohl sie auch in Deutschland in milden Gegenden gedeiht, begegnen einige Leute der kleinen Frucht auf La Palma zum ersten Mal. [...lesen]
Palmerischer Rohrzucker
Zuckerrohr Anbau für Rum auf La Palma. Der einstige Wirtschaftsmotor Zuckerrohr, wird noch heutzutage auf La Palma angebaut und verarbeitet. Echte Enthusiasten sorgen für [...lesen]
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