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Rezepte

So schmeckt La Palma

Essen auf La Palma kann ein Abenteuer sein. Bars und Restaurants haben sich auch auf unserer Insel weitgehend auf ausländische Gaumen eingestellt. Der Engländer bekommt [...lesen]

23/05/2019 // 0 Kommentare

Fischkroketten echt lecker

Croquetas de pescado beherrscht auf La Palma jede Hausfrau und wer auf der Insel urlaubte sollte sie kennen. Deshalb hier ein weiteres Rezept aus der Nachbarschaft. Dass die [...lesen]

10/05/2019 // 0 Kommentare

Traditionelle Keks Rezepte

Kanarische Kekse selbst backen. Leckereien für Zwischendurch einfach mal selbst backen. Galletas de Mantequilla (Butterkekse) und Galletas de avena y almendras (Mandelkekste [...lesen]

06/05/2019 // 0 Kommentare

Gofio Brot einfach selbst backen

Pan de Gofio einfach und schnell selbst gemacht. Gofio Mehl verleiht frisch gebackenem Brot eine ganz besondere Geschmacksnote mit leichtem Röstaroma. Hausgemachtes Brot mit [...lesen]

29/04/2019 // 0 Kommentare

Palmerische Bubango

Bubango, lecker, gesund, vielseitig. Als im 15. Jahrhundert Zwiebeln und Knoblauch auf den Kanaren eingeführt wurden, entwickelte sich eine interessante Küche mit vielen [...lesen]

04/09/2017 // 0 Kommentare

Die Auster ist eine Schnecke

Leckere Lapas mit Mojo. Informationen, Fangzeit, Zubereitung, Rezepte. Sie gelten als besondere Delikatesse und werden als Kanarische Auster bezeichnet. Lapas sind beliebte [...lesen]

30/04/2017 // 0 Kommentare

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